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最平民的暖心飲品
海岸異國咖啡香
基隆好滋味
當令首選
風土
餐桌
Keelung Food
文‧圖／董昱、基隆釣客
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位於市場裡頭的咖啡店，是基隆人熱愛咖啡的證明。
做為全台最北方的海港，基隆向來是台灣與
異國文化的嫁接點。在網路尚未發達的年代，基
隆市的舶來品可說是聞名全台，飲食文化自然也
深受影響。例如喝咖啡，幾乎是基隆市民的共同
習慣。在這裡，咖啡不是什麼高貴的雅痞，而是
如手搖茶一般遍佈巷弄與市場，在騎樓間、市場
裡、街道旁不經意的轉角處，三五成群的歐巴桑
與歐吉桑，人手一杯咖啡、伴隨著故事與彼此的
近況，不經意就消耗了一個上午或下午。
在基隆，咖啡不只屬於咖啡廳，而是屬於一
座城市。在眷村附近的市場裡，「小市場」咖啡
店代表著菜籃族買菜之後的休息時光，買完菜的
婦人會在這個相對安靜的空間聚集，聊聊菜價、
說說媳婦和女婿的趣聞。除了市場以外，街道的
騎樓也時常可以看到咖啡店的座位，不論是「丸
角」、「吉利」等廟口附近，即使外頭飄著小
雨，基隆人仍習以為常的坐在騎樓間，用咖啡的
熱氣做成抵擋雨水的心靈之傘。四處可見的人與
咖啡，是基隆獨有的文化景致，反映的不僅是文
化與文化的交界，也隱隱透露了這座港城的特別
血統。
作為一個旅人，端著咖啡走上基隆港觀海，
當然也是直接又簡單的浪漫。來到基隆港邊，海
堤上、消坡塊上、亦或廢棄的造船廠前，頂著東
北風啜飲熱騰騰的咖啡，既是基隆人平時的假日
休閒，也是輕盈的旅行步調。在開始所有的漫遊
之前，不妨先來端起一杯香濃的咖啡吧！