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庶民人氣小吃
大排長龍也要吃
在地
好食
Taipei Food
文／董昱 圖／蔡嘉瑋
提及台北市的傳統小吃，士林區與大同區是兵家必爭之
地。身為台北最早形成漢人聚落的開發地，這裡包容匯集
了各式文化，藉由獨特美食的味覺與嗅覺，讓現代生活裹
上一層歷史榮光，捲動著城市的味蕾和感動。從小生長
於士林的立法委員姚文智，端出了心目中最難忘的人氣名
單，邀請大家一同品嚐老台北的好滋味。
賣麵炎仔
隱身在大稻埕北端的巷弄之間，賣麵炎仔傳香
80
年，至今仍不斷吸引著饕客的食
慾。白切豬肝、切仔麵、紅燒肉都是店內招牌菜，沒有複雜的料理方式，扎實用料與
功夫味就是絕學，吸引許多不同世代的消費者來此用餐。作為一家在地老店，賣麵炎
仔的顧客總絡繹不絕；營業時間雖至傍晚，實則約下午三點所有食材就已售罄。想品
嘗超過一甲子的美味，可要早點來！
地址：台北市大同區安西街
106
號
電話：（
02
）
2557-7087
營業時間：
08:00am
∼
04:00pm
顏記杏仁露
永樂市場的著名老店，雖無正式店名，但招牌上的「顏」字特別醒目，老
台北人都稱呼「顏記杏仁露」。杏仁露口感綿密、白嫩
Q
彈，與濃郁甜蜜的紅
豆泥、綠豆泥蔓延舌尖；再搭上一碗大小剛好的清涼刨冰，就不難明白它為何
能流傳超過半世紀。抓緊溽暑的尾巴，就用顏記杏仁露來為盛夏餞行吧！
地址：台北市大同區迪化街一段
21
號
行動電話：
0916-838-987
營業時間：平日
09:30 am
∼
06:00pm
，
假日延長
30
分鐘至
1
個小時
20
立
法
委
員
姚
文
智