Page 19 - 油來遊去33期電子書

???g?λ?

本月必推農產

宜蘭三星蔥

????????????d????d???
????????????d????d???
?f???d????????d??????d?
?f???d????????d??????d?
?????????????????f?????
?????????????????f?????
????d?????????f

??d?????????λ???????d
?????????dε?e?????d????
?????????dε?e?????d????
????d????e????i????????
????d????e????i????????
??d?????????????τ????????d?????
??????????????d??????????d????
????d????????dΣ???????d???Τ????
?????f

????????€??15?????e????e????e?
????ε?d?????e???e????d?????????
????????????d??????Λ???????????
???d??????τ???d????????f

??????????
????
我一直認為，一道美好的佳餚要能夠色香味 例如大家都知道的三星蔥餅、蔥爆牛肉或是以
俱全，蔥絕對是不能夠缺少的香料，其中當然 麵皮夾上蔥與片好的烤鴨肉；其實，三星蔥也
不能夠忘記肉厚多汁、甜味濃、不嗆辣、蔥味 可以單炒成為一道佳餚，再來一碗白飯，絕對
十足的三星蔥。但是這麼好的蔥，在過去卻鮮為 是美好的選擇，希望大家到宜蘭遊玩，千萬不
人知，令我覺得非常可惜。在民國八十四年有 能忘記，來一片三星蔥餅，體會蔥的香甜與美
幸能派任代理三星鄉鄉長，我也特別舉辦「蔥蒜 味。就算到了現在，每每立法院在舉辦活動的
節」，讓更多人知道三星蔥的由來。 時候，我也會請三星蔥餅的商家與大家分享這
而過去蔥都被當作香料、或配料來使用， 樣美好的滋味。

17
17
17