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遊賞餐桌
品風土
福樂休閒漁村
每年十一月起，於竹北養殖烏魚的福樂休閒漁村，便會展開採收烏魚子的作
業。利用新竹著名的九降風進行風乾，此地烏魚子擁有別處無可取代的特殊「風」
味，只要事先訂位，就能在福樂休閒漁村品嚐平價豐盛的烏魚全餐。從烏魚子到藥
膳烏魚湯，由酥炸桔蜜魚排到清炒烏魚腱，這裡是新竹縣大啖海鮮的最佳選擇！
悅自在蔬食餐館
悅自在是所有重視食安健康的饕客必選之地，店家強調不使用任何添加物，所有調
味料與加工品都是本店親手製作，未經任何工業製造程序。此外選用的有機蔬菜，全經
流動水不斷沖洗逾
20
分鐘，以徹底清除殘留農藥，十分用心。值得一提是，店家特別開
發「以水代米酒」的客家紅糟，讓人品嘗客家風味又兼顧養生，兩種願望一次滿足。
地址：新竹縣竹北市文義街
322
號
電話：（
03
）
558-9936
營業時間：
11:00am
∼
02:30pm
、
05:00pm
∼
08:30pm
，
週日公休
蕎爾時尚餐廳
不論是剝皮辣椒義大利麵，亦或茶油紫蘇堅果燉飯，當在地食材遇上西式料理
手法，就能碰撞出獨一無二的料理火花。蕎爾時尚餐廳堅持選用來自尖石的高山蔬
果，加入義式配料、自製醬汁與現做麵皮，便是中西交融的創意結晶，讓顧客口口
都是無限迸發的驚喜。
地址：新竹縣竹北市光明一路
412
號
電話：（
03
）
558-7007
營業時間：
11:00am
∼
10:00pm
地址：新竹縣竹北市鳳崗路五段
155
巷
65
弄
86
號
電話：（
03
）
556-2690
營業時間：
10:30am
∼
09:00pm
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